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Shizu sushi

À propos

Shizu est un sushi-bar de saison où l’on sert des sushis locaux. Nous ne travaillons qu’avec des produits bio issus de l’agriculture locale et avec des poissons élevés ou pêchés durablement sur nos côtes.

Notre vision 
Proposer une restauration gourmande, durable et soucieuse des problématiques environnementales.

Notre mission
Orchestrer la réinvention du sushi à travers les produits locaux, les saisons, et le végétal.

Notre ambition 
Devenir un des principaux acteurs de la restauration rapide en France et à l’internationale et faire des shizus l’avenir du sushi.

Notre premier restaurant ouvrira ces portes le printemps 2020.

Média

Sushis Shizu

No sushis

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