Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Publiée 2019-04-09 23:25:11

Nogent-sur-M. , Île-de-France.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Annuel de 35000.00 Euros à 42000.00 Euros sur 13 mois

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Description du job

Dans le cadre de l’ouverture d’une résidence services séniors de haut standing basé à Nogent sur Marne, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) en CDI. En tant que Responsable de la cuisine vous : - assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - avez possibilité de laisser s’exprimer votre créativité et de travailler des produits d’exception afin d’apporter des services de restauration soignés et variés. - développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - encadrez et animez votre équipe - suivez votre budget en véritable gestionnaire - créez et animez le lien avec les résidents en tant qu’acteur de la restauration et en développant les ventes annexes - veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité Et pour mieux vous projeter, voici un témoignage de deux de nos Chefs :https://play.buto.tv/QLhsN Experience : 2 ansCette expérience est indispensable
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