Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Publiée 2019-03-19 17:35:32

Choisy-le-Roi , Île-de-France.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 1600.00 Euros à 1640.00 Euros sur 12 moisRestauration

Cette annonce a été archivée.

Description du job

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre site de Choisy le Roi (Ehpad 80 résidents). Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage dans des services de restauration soignés et variés, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d’Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides) Experience : 2 ansCette expérience est indispensable Formation : CAP, BEP ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensableInformations complémentairesSecteur d’activité : Autres services de restauration n.c.a.
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