Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Publiée 2019-03-16 02:12:17

Clermont-Ferrand , Auvergne-Rhône-Alpes.
Intérim Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : selon profil DéplacementsDéplacements  Jamais

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Description du job

Sponsor RH recherche pour l’un de ses clients, restaurant bistronomique situé en centre-ville de Clermont-Ferrand, un(e) Pâtissier(-ère). Vous intégrez la cuisine de l’établissement, qui propose uniquement des produits frais et une carte réduite changeant tous les mois. Vous travaillez en collaboration avec le chef cuisinier, tout en gérant le poste des desserts en autonomie. Vos missions : confection des desserts de la carte, décoration et dressage des assiettes, gestion des commandes et approvisionnements Vous aimez innover et réaliser de belles présentations. Vous élaborez la carte des desserts de l’établissement. Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes une personne rigoureuse, précise, organisée et passionnée par votre métier. Jours et horaires d’ouverture du restaurant : Les midis du Mardi au Jeudi, les midis et les soirs Vendredi et Samedi / Fermeture de l’établissement les dimanches et lundis. Experience : 3 ansCette expérience est indispensable Formation : sCAP, BEP ou équivalent Pâtisserie Cette formation est indispensableBac+2 ou équivalent Hôtellerie restauration Informations complémentairesSecteur d’activité : Activités des agences de travail temporaire
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