Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef de cuisine en collectivité H/F

Publiée 2019-02-28 20:29:14

Blois , Centre-Val de Loire.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 1900 Euros sur 13 moisMutuelleParticipation/action

Cette annonce a été archivée.

Description du job

Au sein d’un restaurant d’entreprise situé à BLOIS, vous serez en charge : - De la production culinaire - Du management d’une équipe de 3 personnes - Du relationnel client - Du chiffrage des devis - De la confection de buffets et repas club - De la gestion du planning - De l’élaboration des menus selon un plan alimentaire - Du respect des coûts denrées définis - De l’application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Experience : 3 ans - en restauration (en collectivité)Cette expérience est indispensable Formation : CAP, BEP ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensableInformations complémentairesSecteur d’activité : Autres services de restauration n.c.a.
Partager sur :×


Aucune annonce ne correspond à vos critères.