Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Publiée 2018-11-15 07:44:40

M

Mhr

Saint-Tropez , Provence-Alpes-Côte d’Azur.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Annuel de 34000 Euros à 36000 Euros sur 12 mois

Description du job

Nous recrutons un CHEF DE CUISINE (H/F) pour le restaurant d’un hôtel de standing situé vers le Golfe de Saint-Tropez. Vous êtes le responsable de l’activité de la cuisine et ainsi le garant de la qualité des productions culinaires [satisfaction et hygiène notamment] et de la maitrise des couts; Vos principales missions sont d’établir la carte, gérer les commandes et effectuer les préparations culinaires pour l’ensemble des services. En cuisine vous travaillez seul en basse saison et êtes accompagné d’un commis-second de cuisine, ainsi que d’un plongeur en haute saison. Vous êtes membre de l’équipe managériale de l’établissement. Vous êtes un professionnel confirmé qui aime travailler des produits frais de saison dans l’optique de ravir ses clients. Si vous vous reconnaissez dans cette offre : plus d’informations et candidature via le lien ci dessous ou sur mail: /> http://mhr-recrutement.fr/chef-de-cuisine-cdd-cdi/ Experience : 1 anCette expérience est indispensable
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