Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef de cuisine h/f

Publiée 2018-10-31 02:53:46

Saint-Gély-du-Fesc , Occitanie.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 1688.00 Euros à 1947.00 Euros sur 12 moisPrimesMutuelle DéplacementsDéplacements  Jamais

Description du job

Pour une ouverture très prochainement, restaurant de tapas au Nord de Montpellier recherche chef de cuisine (H/F) dynamique, créatif(ve), organisé(e), respect des produits et des règles d’hygiène.Vous aurez en charge la responsabilité de la cuisine, le management de l’équipe de cuisine (3 personnes) , vous veillerez au contrôle et à l’application des procédures qualités, hygiène, sécurité et environnement, au respect des normes HACCP, au strict respect des DLC, l’élaboration des plats, vous gérez l’approvisionnement des matières premières, la gestion des stocks et des commandes Travail en coupure, ainsi que week-end et jours fériés. Poste à pourvoir en CDI au plus tôt, salaire selon compétences et expérience. Contact 07.82.57.18.95 Experience : 2 ans - sur même type de posteCette expérience est indispensable Formation : CAP, BEP ou équivalent Cuisine Informations complémentairesSecteur d’activité : Restauration traditionnelle
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