Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Manger F/H en restauration rapide

Publiée 2018-09-18 17:22:32

Paris , Île-de-France.
CDI Temps plein Début : ASAP Rémunération : 1800 €/mois Expérience : Exigée

Description du job

VLes Savoir-être

 

 Faire preuve de courage managérial

 Mobiliser par sa communication

 Responsable face à son devoir

 Etre exemplaire

 

 

Les Savoir faire

 

 Manager

 Contrôler

 Former

 

 

 

Les Missions principales

 

1. Garantir l’hygiène et la propreté du restaurant

2. Garantir une qualité constante des produits

3. Garantir une satisfaction client constante

4. Former les nouveaux arrivants

5. Développer un climat de travail professionnel et convivial

6. Respecter les procédures

7. Veiller aux besoins des clients.

8. Appliquer et Faire appliquer les consignes des supérieurs hiérarchiques

 

Les Missions annexes

 

1. Assister et épaulé les supérieurs hiérarchiques

2. Assurer la conformité des procédures d’hygiène

3. Assurer la conformité de la tenue de travail des employés

4. Assurer un bon fonctionnement en cuisine

5. Saisir les températures, heures employés, factures, traçabilité sur numbers

6. Assurer le pointage des employés

7. Remonter les informations

 

Les outils de contrôle

 

1. Satisfaction, ambiance / turn-over des équipes

2. Respect des règles de management collectif et individuel

3. Performances du restaurant, masse salariale

4. Retour client

 

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