Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Cuisinier / Cuisinière H/F

Publiée 2018-08-29 15:47:02

C

Clinea

Orthez , Nouvelle-Aquitaine.
CDD Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 1500 Euros à 1600 Euros sur 12 mois

Description du job

Clinique psychiatrique située à Orthez recrute en CDD à temps complet un Cuisinier (e) pour un remplacement arrêt maladie. Contexte : La Clinique dispose d’une capacité d’accueil de 53 lits de Psychiatrie Générale en hospitalisation libre. L’établissement prend en charge les maladies psychiatriques de l’adulte et, historiquement, est spécialisé dans la prise en charge de patients alcoolo-dépendants. Profil : BEP ou Bac pro cuisine, expérience conseillée en collectivité et milieu sanitaire. Mission : Vous réalisez la préparation des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante. Vous procédez au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne, aux traçabilités des denrées et procédures d’hygiène HACCP. Horaires : Roulement à la quinzaine Potentiellement un week-end sur deux travaillé. Salaire : 1500€ plus prime précarité + CP (1800€) Embauche : dès de possible . Experience : Débutant accepté Formation : sCAP, BEP ou équivalent Hôtellerie restauration - BEP CUISINE Cette formation est indispensable Informations complémentairesSecteur d’activité : Activités des sièges sociaux
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