Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

CHEF DE CUISINE (H/F) (H/F)

Publiée 2018-08-27 16:27:35

Charleroi , Wallonie.
CDI Temps plein Début : ASAP Expérience : Exigée

Cette annonce a été archivée.

Description du job

Pour l’un de nos partenaires situé dans la région de Charleroi depuis de nombreuses années, dont la réputation n’est plus à faire!

Nous sommes activement à la recherche d’un :

Chef de cuisine (h/f)

 :

·         Vous travaillez à temps plein en service du soir (14h – 22h)

·         Vous innovez et changez votre carte chaque mois

·         Vous travaillez avec des produits frais et de saisons

·         Vous élaborez des menus attrayants et variés pour des demandes spécifiques (groupe, entreprise, anniversaire….)

·         Vous gérez vos courses, vos commandes et vos livraisons

·         Vous gérez et respectez les tarifs fixes de la carte (menu 3 services, 3 choix par service et un prix fixe toute l’année)

·         Vous gérez une petite équipe de 2 à 3 personnes dynamiques en cuisine

 :

·         Vous avez suivi une formation en école Hôtelière

·         Vous avez minimum 3 ans d’expérience en tant que chef de cuisine dans un restaurant avec un service à la carte

·         Vous êtes passionné par votre métier,  vous avez un réel « amour » pour la cuisine

·         Vous aimez innover, tester et faire découvrir de nouvelles saveurs

·         Vous êtes disponible au moins 3 soirs semaine et les weekends (dimanche compris)

 :

·         Un contrat à temps plein sans service coupé

·         Un environnement de travail jeune et dynamique

·         Un salaire évolutif à la hauteur de vos compétences et de votre investissement

 :

·         Pas de service coupé, horaire habituellement de 14h à 22h

·         Le restaurant ne travaille que sur réservations

·         Pas de prestation pour le réveillon de Noël

·         4 semaines de congés en été (15/07 au 15/08)

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