Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef pâtissier en boulangerie/pâtisserie (H/F)

Publiée 2018-07-04 20:39:32

Sceaux , Île-de-France.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 3048.00 Euros à 3302.00 Euros sur 12 mois

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Description du job

Au sein d’une équipe de 4 pâtissiers, vous aurez pour rôle de coordonner le bon déroulement de la production pâtisserie et de la prestation dans le respect des règles établies. Ainsi vous, : - Organisez, dirigez et contrôlez la production, - Garant de la production chaude et froide, - Conduite de l’équipe, - Vérifie les quantités et la qualité des produits, - Élaborez et créez des recettes, - Gestion des cuissons, - Élaboration des garnitures - Êtes impliqué dans la gestion de l’établissement= - Gestion des collaborateurs - Appliquez et faites appliquer les procédures Poste à pourvoir en CDI à temps plein 5 jours / semaine -Salaire net entre 2400 et 2600 € Experience : 5 ans Formation : sPas de libelle niveau de formation Information non communiquée - Pas de commentaire formation Pas de libelle niveau de formation Information non communiquée - Pas de commentaire formation Informations complémentairesSecteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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