Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef de cuisine - PORT ST LOUIS DU RHONE H/F

Publiée 2018-06-19 16:35:38

Port-Saint-Louis-du-Rhône , Provence-Alpes-Côte d’Azur.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 2900 Euros à 3000 Euros sur 12 mois

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Description du job

Avec l’appui de votre brigade (3 personnes) et en collaboration avec le directeur de l’établissement, vos missions seront les suivantes : - Renouveler la carte régulièrement, grâce à des produits qualitatifs de saison et directement arrivés du marché - Assurer la gestion des stocks, de vos commandes, la maîtrise des ratios alimentaires - Manager et former votre équipe au quotidien - Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Faire plaisir à vos clients ! Vous êtes un(e) réel(le) passionné(e) ! Ambitieux(se), créatif(ve), vous rêvez de proposer une cuisine de qualité dans un cadre atypique. Vous aimez les nouveaux produits, êtes partisan du beau et du bon, et optez pour la simplicité. Vous êtes autonome, gérez votre cuisine en professionnel, et cherchez un environnement dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement. Poste à pourvoir en couple (pour gérer la salle/hébergement). Experience : Débutant accepté Formation : sPas de libelle niveau de formation Information non communiquée - Pas de commentaire formation Pas de libelle niveau de formation Information non communiquée - Pas de commentaire formation Informations complémentairesSecteur d’activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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