Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Chef cuisinier / cuisinière H/F

Publiée 2018-05-09 16:43:36

Aix-en-Provence , Provence-Alpes-Côte d’Azur.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 2600 Euros à 3000 Euros sur 12 mois

Description du job

Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi du service avec un commis de cuisine sous votre direction. Vous maîtriserez parfaitement la cuisson des viandes, l’élaboration de suggestions, les desserts ainsi que l’ensemble de la carte qui se constitue uniquement de produits frais et de saison. Nous avons une cuisine simple mais gourmande avec des produits de qualité. Vous serez en charge des stocks, de l’hygiène et de l’organisation de la cuisine. Vous travaillerez du lundi au jeudi uniquement le midi et les vendredis et samedis en coupure. Le dimanche est toujours fermé. Experience : 3 ans
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