Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

COMMIS DE CUISINE (H/F)

Publiée 2018-01-22 22:43:30

Spa , Walloon Region.
CDD Temps plein Début : ASAP Expérience : Souhaitée

Cette annonce a été archivée.

Description du job

Vous devrez :Etre familier avec tous les équipements dans la cuisine tels que les grills, four à vapeur, micro-ondes, extraction d’air, frigidaire, etc...Etre familier avec la méthode de préparation de chaque recette ainsi que le respect des standards de présentation et de portionnement de chacune d’entre elle.De préparer les commandes aussi vite que possible et de mettre celles-ci à disposition des serveurs de manière ordonnée.De préparer la mise en place suffisante pour assurer son service et celui du service suivant.De préparer les spécialités ou plat du jour comme indiqué par le chef.De maintenir un maximum de propreté et d’hygiène dans la cuisine. - D’adhérer au règlement intérieur de l’hôtel, aux procédures et standards mis en place.Travailler indifféremment en brigade du matin ou du soir et éventuellement la nuit, en horaires coupés ou dans un autre service. Mettre tout en oeuvre pour assurer au client un service consistant professionnel et efficace. Appliquer et dépasser les standards de qualité mis en place. expérience : 12 mois   Profil : Vous respectez les normes d’hygiène attendues dans le secteur.
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