Emploi Hôtellerie & Emploi Restauration

Second / Seconde de cuisine H/F

Publiée 2018-01-02 22:05:41

La Roche-Bernard , Brittany.
CDI Temps partiel Début : ASAP Expérience : Souhaitée Rémunération : Mensuel de 1900 Euros à 2100 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

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Description du job

Second de cuisine confirmé, consciencieux et professionnel, souhaitant évoluer dans un restaurant traditionnel proposant une cuisine maison de qualité élaborée à base de produit frais. Clientèle locale, d’affaire et de tourisme. Établissement à fort potentiel pouvant accueillir une centaine de couverts par jour. Sous la direction d’un chef de cuisine vous serez en charge de la mise en place et du service du poste chaud, découpe et calibrage des viandes et poissons, préparation des garnitures et des sauces. Force de proposition pour les menus du jour et la carte. Responsable et consciencieux vous serez un acteur du développement et du maintien de la qualité de la cuisine de l’établissement. ConnaissancesHACCP indispensables. Contrat 39h à l’année.+ heures supplémentaires. Mutuelle, prévoyance, indemnités repas ou avantage en nature. 2 jours de congés en semaine + le dimanche soir. Prise de rendez vous 0299906119 : 2 ans
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